Por causa dessa e de outras substância, o consumo regular de brócolis (ou a suplementação de seus ativos) pode ser muito benéfico para sua saúde, principalmente a nível imunológico e na redução do risco de câncer.
Resposta imune inata O sulforafano pode estimular a produção de enzimas antioxidantes através da via do Nrf2 (fator nuclear eritroide 2, relacionado ao fator 2). Isso ajuda a proteger as células do sistema imunológico contra danos oxidativos e melhora a resposta imune inata.
Inflamação O sulforafano pode atuar na regulação da inflamação através da inibição de fatores pró-inflamatórios como NF-kB (fator nuclear kappa B) e a redução da produção de citocinas inflamatórias (IL-6, TNF-alfa). Isso pode ajudar a prevenir e tratar doenças inflamatórias crônicas.
Doenças autoimunes Ao regular a produção de citocinas e reduzir a inflamação, o sulforafano pode ajudar a moderar respostas imunes excessivas que levam a doenças autoimunes, como artrite reumatoide e esclerose múltipla.
Atividade de células “matadoras” Estudos indicam que o sulforafano pode aumentar a atividade das células natural killer (NK), que são cruciais na defesa contra infecções virais e na detecção e destruição de células tumorais.
Função de células T O sulforafano pode influenciar a função das células T, promovendo um equilíbrio saudável entre diferentes subtipos de células T, como Th1, Th2, Th17 e Treg, o que é crucial para uma resposta imune balanceada e eficiente.
